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商品コード:
no,20

レザーウッドハニー 180g

定価: 2,300
販売価格(税込):
2,484
関連カテゴリ:
はちみつ
はちみつ > タスマニア島の蜂蜜
タスマニア島西部にしか育たない不思議な植物 “レザーウッドの木” は、発芽から数十年かけてようやく小さな白い花を咲かせます。花が咲き始めるのに75年近い年月がかかり、そして十分な蜜量が採れるようになるまでに、百年単位の長い時間がかかります。
レザーウッドのハチミツは独特のエレガントな香りと複雑な味わいが特徴です。採蜜を許可された養蜂家は、この地上にたった5人、希少性ゆえに幻のハチミツと呼ばれ、世界中のグルメ達が収穫を心待ちにしています。
リアルフードは、ターキンレジョンという一番奥深い地域の養蜂農家(ビーキーパー)から、直接買付け、最高グレードのレザーウッドハニーをお届けしています。オセアニア最大のオーガニックエクスポで3年連続金賞受賞、2011・2012World’s Best Leatherwood Honeyなど、数多くの賞を獲得しており、タスマニアの中で最も抗酸化作用の数値が高いという研究結果が発表された“幻のハチミツ” です。
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レザーウッドハニーの特徴

レザーウッドハニー『ハニーオブザイヤー 2015』 初代グランプリを獲得

レザーウッドハニーは抗酸化作用が強いと言われてますが、その中でも弊社のロビーさんのレザーウッドハニーはタスマニアのレザーウッドハニーの中で一番その数値が高く、南部で取れるレザーウッドハニーの2倍もの値であった、という研究結果が発表されております。タスマニアでレザーウッドの生産されている地域の中では一番深い森の中であることが、その1つの理由かと思われます。絶滅したタスマニアタイガーがもし生きている、としたら、このターカインの森=人の手が入っていない、であろうといわれています。


『ハニーオブザイヤー 2015』 初代グランプリを獲得


『ハニーオブザイヤー 2015』 初代グランプリ受賞 もっとも美味しいハチミツコンテスト >『ハニーオブザイヤー 2015』にて、弊社レザーウッドハニーが初代グランプリを獲得 全国のハチミツマイスター達が、自分の一押しのおススメはちみつを推薦し、その数、国内外合計52種。4度に渡る審査を勝ち進み、栄えある第一位グランプリを受賞しました。

原材料

はちみつ(タスマニア産)

お召し上がり方

パンに塗るなどしてお召し上がりいただくのももちろんのこと、毎日の健康のために、朝晩スプーンですくってそのままお召し上がりください。
但し、酵素やビタミン等熱に弱い栄養素が多数含まれております。加熱等はお避け下さい。

賞味期限

商品に記載。

保存方法

直射日光・高温を避け暗所保存してください。

注意事項

・異物が混入するとカビが生えたり、商品が劣化しやすいため清潔なスプーンをご使用ください。
・賞味期限は商品が未開封状態での期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。

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