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商品コード:
no,21

ミドゥーハニー 180g

定価: 2,000
販売価格(税込):
2,160
関連カテゴリ:
はちみつ
はちみつ > タスマニア島の蜂蜜
ミドゥーハニーの蜜源は、“汚染ゼロ” 計測地点に程近いタスマニア北西部の広大な野原に咲くブラックベリー・クローバーなどのワイルドフラワー。誰にでも愛される素朴で優しい香りと、コクのある深い味わいが特徴です。
リアルフードのハチミツは全ての工程を45℃以下に管理する低温抽出法(Cold Extraction) にこだわり、手間隙かけて巣から取り出したハチミツを自然のまま瓶詰めしています。フィルター処理も最少限にとどめている為、天然のビタミン・ミネラル、そして良質の栄養素を含んだポーレン(花粉)が、そのまま残っています。
また、黄色ブドウ球菌に効果があるというタスマニア大学の研究結果もあり、殺菌力に優れています。
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ミドゥーハニーの特徴

ミドゥーハニー

ミドウハニーは黄色ブドウ球菌に効果があるとのタスマニア大学の研究結果が出てます。『ハチミツと代替医療(フレグランスジャーナル社)』の中でも、牧草ハチミツは過酸化水素発生傾向が強いことがあげられており、マヌカハチミツと一緒に創傷に対しての効力の実験に用いられ、その効力の高さがあげられてます。また、活性酸素中間体の生成に関しては、マヌカより牧草ハチミツのほうが、MM6細胞というものに対して有意に強く抑制的に働いた(強い過酸化水素発生力によるもの)と記載されています。ここではニュージーランドの牧草ハチミツが使われてましたが、ミドウハニー(Meadow Honey)のミドウとは牧草という意味なので、タスマニア大学の研究結果も同様なものであるかと思われます。

ミドウハニーの蜜源の1つはブラックベリー。弊社養蜂家のホームページには、ブラックベリーがハーブの効能や民間療法で喉の痛みや咳に効能がある、とされていることから、現地でもブラックベリーのハチミツがこうした症状に効果的である、と記されています。ハチミツとしても同様の効果が期待できることから、ダブル効果があると思われます。

原材料

はちみつ(タスマニア産)

お召し上がり方

パンに塗るなどしてお召し上がりいただくのももちろんのこと、毎日の健康のために、朝晩スプーンですくってそのままお召し上がりください。
但し、酵素やビタミン等熱に弱い栄養素が多数含まれております。加熱等はお避け下さい。

賞味期限

商品に記載。

保存方法

直射日光・高温を避け暗所保存してください。

注意事項

・異物が混入するとカビが生えたり、商品が劣化しやすいため清潔なスプーンをご使用ください。
・賞味期限は商品が未開封状態での期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。

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